Niğdenin Yemekleri

'İç Anadolu Bölgesi' forumunda YAREN tarafından 3 Şubat 2011 tarihinde açılan konu

  1. YAREN Üye


    niğdenin yemek kültürü,niğdenin yöresel yemekleri,niğde yemekleri

    NİĞDE YÖRESEL YEMEKLERİ
    Niğde Mutfağı, değişik besinlerin tat vericilerle belirli yöntemlerle pişirilmesi ile kendine özgü bir karakter kazanmıştır.

    Niğde'nin özel yemekleri arasında Niğde tavası, pancar çorbası, kuskus pilavı, ditme, tirit, Niğde çanağı, papara, oğma çorbası, mangır çorbası sayılabilir.

    Özel tatlıları ise hüsmeni (güllü), halveter, köfter ve pekmezdir.