Nefis Sulu Köfte Tarifi

Konusu 'Et ve Sebze Yemekleri' forumundadır ve Wish tarafından 22 Haziran 2010 başlatılmıştır.

  1. Wish Üye



    Sulu Köfte Nasıl Yapılır
    Oktay Usta Sulu Köfte Tarifi

    [​IMG]

    Malzemeler :

    350 gr.kıyma
    1 su b.bulgur
    1 soğan
    1 yumurta
    tuz,karabiber
    maydanoz

    Sosu için:

    1 çorba k.tereyağı
    sıvıyağ
    domates salçası
    su

    Hazırlanışı :

    Kıymayı karıştırma kabına alın. Üzerine soğan rendesini, ince bulguru, yumurtayı, maydanozunu ve baharatlarını ekleyerek yoğurmaya başlayın.Köftelerin dağılmaması için çok yoğurmak gerekir. Köfteleri fındık büyüklüğünde yuvarlayın.

    Tencereye sıvıyağ ve salçayı alarak kavurun. Üzerine pişirecek kadar su koyun. Kaynayan suya köfteleri ekleyerek pişirin.​
     
  2. okkan Üye


    Cevap: Nefis Sulu Köfte Tarifi

    Bu Oktay usta ne zaman emekli olacak yaw kendimi bildim bileli bu herif yemek yapıyor :)