Batman yöresel yemekleri, Batman yemekleri

Konusu 'Güneydoğu Anadolu Bölgesi' forumundadır ve HazaN tarafından 23 Ağustos 2010 başlatılmıştır.

  1. HazaN Admin Yönetici Admin



    Batmanda ne yenir
    Batman mutfağı
    Batmana özel yemekler


    Bol yağlı et yemekleri yanında, içli köfteler, taze ve kurutulmuş sumaklı dolmalar, bumbar ve bağırsak dolmaları, Şam börekler ve çok yaygın olan çiğ köfte ile birlikte yöreye özgü çamurdan yapılan tandırlarda pişirilen tandır ekmeği, perde pilav, mercimek ve yayla çorbaları Batman il mutfağının başlıca yemekleri arasında yer alır.